ปรับปรุงล่าสุด มกราคม 2567
การทำความเข้าใจพฤติกรรมของมนุษย์คือ
สูตรสำเร็จของความปลอดภัยของอาหาร
แม้ว่าจะมีระบบการจัดการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหาร การให้ความรู้ และการตรวจสอบที่แข็งแกร่งแล้ว แต่สิ่งต่าง ๆ ก็อาจจะผิดพลาดได้เหมือนกัน เหตุผลคืออะไรน่ะหรือ
Download the whitepaper to learn more on:
- สาเหตุที่มาของการปนเปื้อนข้าม
- การทำความเข้าใจพฤติกรรมของมนุษย
- วิธีการสร้างวัฒนธรรมด้านความปลอดภัยของอาหาร
- มีอะไรบ้างที่ต้องเปลี่ยนแปลง
- กรณีศึกษา