Dalam industri makanan dan minuman, salah satu tantangan utama dalam menjaga standar keamanan pangan adalah risiko kontaminasi silang. Kontaminasi silang dapat terjadi di setiap titik sepanjang rantai produksi, untuk itu sangat penting untuk menerapkan prosedur keamanan pangan secara efektif.

Banyak pelaku bisnis makanan yang telah secara proaktif mengimplementasikan program pengkodean warna sebagai bagian dari langkah-langkah keamanan pangan mereka. Sistem pengkodean warna ini membedakan alat yang digunakan untuk berbagai jenis tugas atau area, sehingga membantu mencegah alat tersebut menjadi sumber kontaminasi silang. 

Temukan panduan untuk mencegah kontaminasi silang dan bagaimana praktik pengkodean warna yang benar dapat meningkatkan keamanan makanan secara efektif.

Unduh Artikel

WypAll® Color Coded Food Service Cloths


Bersertifikasi HALAL Indonesia dan Food Zone Primary dari HACCP International sehingga aman untuk kontak langsung dengan makanan.

Tersedia dalam 5 kode warna untuk mengurangi risiko kesalahan identifikasi & kontaminasi silang dan meningkatkan keamanan & kehigienisan tempat kerja, daya serap air dan minyak yang sangat baik, kuat dan tahan lama untuk tugas berat seperti pembersihan menyeluruh, dapat dicuci berulang kali.
Unduh Leaflet Minta Uji Coba Produk

Proses memperoleh sertifikat Halal terkadang memiliki tantangannya tersendiri. Seringkali Anda harus berpacu dengan tuntutan inovasi dan launching produk  serta tuntutan operasional lainnya dan di saat bersamaan mengejar sertifikasi Halal untuk produk yang Anda produksi.

Dengan semakin dekatnya tenggat waktu untuk mematuhi kewajiban sertifikasi Halal untuk produk makanan, minuman hasil sembelihan dan jasa sembelihan yaitu paling lambat 17 Oktober 2024 ini (Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 Pasal 140), pertanyaan mengenai adanya tips untuk mempersingkat proses sertifikasi Halal mungkin muncul di benak Anda. 

Temukan jawaban atas pertanyaan tersebut di dalam artikel kami kali ini.

Unduh Artikel

Pada 11 Juni 2024, Kimberly-Clark Professional mengadakan seminar dengan tema "Connecting the Dots: Halal, Food Safety and Growth Potential" di Hotel Aston Simatupang, Jakarta.

Kegiatan berlangsung dengan lancar dan mengupas lebih dalam pemahaman mengenai konsep Halal, kaitannya dengan keamanan pangan, serta potensi pertumbuhan bisnis di industri Makanan dan Minuman di Indonesia dari para narasumber tepercaya. Lihat cuplikan keseruan acaranya!
Unduh Materi Seminar Unduh Katalog produk

Mengulik Peranan Halal bagi Pertumbuhan Bisnis

Di tahun 2028 mendatang, diprediksi bahwa akan tercapai profit sebesar US$4 Triliun hanya dari industri Makanan & Minuman Halal1.

Indonesia yang memiliki mayoritas konsumen Muslim menjadikan Indonesia bertumbuh kembang sebagai salah satu pemain utama di segment pasar Halal tingkat global. Berdasarkan The State of the Global Islamic Economy Report 2022, Indonesia telah menempati posisi ke-4 tingkat dunia sebagai “pemain” Ekonomi Syariah. 

Apa saja faktor utama pendorong bertumbuhan kebutuhan Halal dalam Industri Makanan dan Minuman serta peluang yang berada di sektor Halal?

Pelajari lebih lanjut

Sebagian dari produk pengelapan dan sarung tangan HALAL kami:

Teknologi Hydroknit® menggabungkan kekuatan, daya serap dan kelembutan. Desain kemasan memungkinkan pengguna hanya menyentuh lap yang akan digunakan untuk mencegah kontaminasi . Bersertifikasi Food Zone Secondary HACCP International.
Wypall™ X70
Melindungi tanpa mengorbankan produktivitas. Sarung tangan bebas lateks & bedak ini memiliki tekstur di bagian ujung jari yang mendukung cengkeraman dan ketangkasan lebih baik. Bersertifikasi Food Zone Primary HACCP International.
Kleenguard™ G10 Flex